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Préserver son système immunitaire pour faire face aux infections hivernales.

A l’approche de l’hiver, on se pose tous la question de ce qu’il faudrait faire pour « échapper » aux infections hivernales. Les gastros pointent le bout de leur nez, et si on a des enfants, on craint qu’ils ne reviennent malades de l’école. Dans cet article, je vous propose d’explorer quelques pistes pour passer un hiver serein.

On adore tous ces petits encas sucrés, et lorsqu’on a un coup de barre, on se tourne naturellement vers eux pour retrouver de l’énergie. Mais, au contraire, c’est tout l’inverse qui se produit. L’énergie est là sur le court terme mais pas pour longtemps. Il y a bien mieux à faire pour garder votre énergie tout au long de la journée. Je vous explique pourquoi l’encas sucré est une mauvaise idée, et ce que vous pouvez faire à la place pour garder la pêche tout au long de la journée.

Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée et nos habitudes alimentaires nous amènent à privilégier le petit-déjeuner à la française. Cette habitude du petit déjeuner tel que nous le connaissons aujourd’hui a démarré à la renaissance avec du pain trempé dans du lait, qui sera ensuite agrémenté de café. Dans les villes, ce type de repas matinal est la norme dès le 19ème siècle, mais dans les campagnes, on continue à consommer le pain...

Les français continuent à passer du temps à table. La gastronomie française y est certainement pour quelque chose. Par contre le temps passé à cuisiner est très variable selon la tranche d’âge : en moyenne 3 heures par semaine entre 15 et 19 ans, 5 heures par semaine entre 30 et 50 ans, et plus de 6 heures par semaine après 50 ans. Ces chiffres sont sans doute liés à l’activité professionnelle, souvent située loin de domicile et qui nous contraint à manger à l’extérieur....

Ce mois-ci, je vous propose de découvrir les bienfaits de certains exercices de respiration. Cette fonction, indispensable à la vie est bien souvent négligée par la plupart d’entre nous. Nous portons rarement attention à notre respiration. Pourtant le souffle a une grande symbolique dans notre vie : le premier souffle de l’enfant qui vient au monde, et le dernier qui signe notre fin de vie. Entre ces deux extrémités, on peut avoir le souffle coupé, être à bout de souffle, ou...

Ce mois-ci, je vous propose de découvrir des notions de base sur le fonctionnement de notre système immunitaire, et quelques clefs pour le préserver. Le système immunitaire correspond à l’ensemble des mécanismes de défenses de l’organisme. Il est divisé en deux parties : l’immunité innée et l’immunité acquise. La réponse innée ou non spécifique : Cette réponse est dite non spécifique, car elle ne dépend pas de l’agent qui nous attaque, c’est la première ligne de...

Le salon marjolaine est surement le rendez vous de l’année à Paris en matière de salon bio et écolo. Créé en 1976 par Nature & Progrès, la première édition accueille 30 000 visiteurs. L’an dernier environ 79 000 visiteurs se sont rendus sur ce salon. Quelques chiffres : 550 exposants, 9 jours, 1 nocturne, 130 ateliers et des conférences sur les grands enjeux environnementaux. Il aura lieu du 05 au 13 novembre, au Parc Floral à Paris.
La vitamine D est connue pour son action sur nos os, et son lien avec le calcium. Pourtant elle est aussi indispensable à bien d’autres fonctions dans notre corps : protection contre certains cancer, prévention du diabète, et de certaines maladies auto immunes. Historique : Le rachitisme s’est répandu en Angleterre à partir du milieu du 17ème siècle. Dale Perceval, un médecin anglais, décèle, en 1872, un facteur anti rachitique dans l’huile de foie de morue. On pense alors que...

Nous savons tous que pour rester en bonne santé nous devons avoir un apport suffisant en vitamines, minéraux et oligo-élément. Mais d’autres substances sont aussi indispensables : les antioxydants. Ils nous permettent de lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement anticipé de notre organisme. Les radicaux libres : Un radical libre est une molécule ou un atome qui a perdu ou gagné un électron, et qui va donc tout faire pour rétablir l’équilibre en causant...

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