Le blog de Naturopathie & Méditation

A l’approche de l’hiver, on se pose tous la question de ce qu’il faudrait faire pour « échapper » aux infections hivernales. Les gastros pointent le bout de leur nez, et si on a des enfants, on craint qu’ils ne reviennent malades de l’école.

Dans cet article, je vous propose d’explorer quelques pistes pour passer un hiver serein.

Vous avez entendu parler du protocole MBSR et vous aimeriez savoir comment il pourrait vous aider pour faire face à vos émotions. Ou vous ne connaissez pas ce qu’est MBSR, et cela vous intrigue, qu’est-ce que c’est au juste ?

Dans cet article je vous explique en détail en quoi consiste ce cycle et je vous explique en quoi il peut vous aider pour apprendre à mieux faire face à vos émotions.

Je vous donne également les bases à connaitre pour avancer et rendre vos émotions moins envahissantes.

Avez-vous déjà entendu dire que la méditation permettait de supprimer le stress, les pensées, les émotions, qu’elle pouvait même remplacer une thérapie ?  En fait, C’est absolument faux !

Faire de la méditation en pensant qu’on va supprimer le stress de sa vie, que nos pensées vont s’envoler, que toutes les émotions négatives vont disparaître,  est une grave erreur, vous ne ferez que renforcer votre mal être et vos émotions négatives. Vous ne ferez que renforcer vos pensées si vous pensez que vous pouvez les supprimer grâce à la méditation, vous ne ferez que renforcer votre stress si vous vous installez dans la posture pour vous calmer, vous ne ferez que renforcer votre agacement.

On adore tous ces petits encas sucrés, et lorsqu’on a un coup de barre, on se tourne naturellement vers eux pour retrouver de l’énergie.

Mais, au contraire, c’est tout l’inverse qui se produit. L’énergie est là sur le court terme mais pas pour longtemps. Il y a bien mieux à faire pour garder votre énergie tout au long de la journée. Je vous explique pourquoi l’encas sucré est une mauvaise idée, et ce que vous pouvez faire à la place pour garder la pêche tout au long de la journée.

Lors des repas en famille, les légumes sont souvent boudés par le plus petits, et nous ne savons plus comment faire pour leur faire avaler quelques carottes ou autres légumes.

Déjà, la première chose est d’en manger soi-même, et cela dès la grossesse. Les enfants reproduisent beaucoup ce qu’ils voient faire, il est donc important de leur montrer l’exemple, en mangeant soi-même des légumes, et en leur montrant qu’on prend du plaisir.

On doit soi-même avoir du plaisir à cuisiner, et partager ce moment avec les enfants est un bon moyen de les initier aux saveurs et couleurs des légumes.

Même si vous manquez de temps, vous pouvez leur proposer au moins une fois par semaine de vous aider à réaliser une recette de légumes. En choisissant un livre de recettes avec de belles images appétissantes, ils seront plus enclins à vous donner un coup de main. Et en passant à table, il est important de valoriser le fait qu’ils vous ont aidé (encore plus s’il y a des invités à la maison).

Faire les courses avec eux, et les aider à choisir ce qu’ils veulent manger dans la semaine : ils seront plus volontaires s’ils ont choisi ce qu’ils mangent que si c’est imposé.

Cuisiner ! Eh oui, les légumes vapeur c’est bon pour la santé, mais ce n’est pas forcément très « fun » pour les petits. Aussi, faites preuve d’imagination : Frites de courgettes (roulées dans farine et parmesan, et passées au four 10 minutes), tarte aux courgettes, basilic et chèvre, émincé de choux de Bruxelles crus avec une sauce moutarde et des noisettes concassées, faire des gratins. Vous pouvez aussi découper les courgettes, carottes en longues lamelles, qui ressembleront à des pâtes, et les agrémenter avec une sauce bolognaise ou à la tomate.

Soignez la présentation : les enfants adorent manger avec les doigts, et ce côté régressif les aide à picorer des légumes sans s’en rendre compte, alors autant en profiter : brochettes de tomates cerises et mozzarella, radis, bâtonnets de carottes et de concombre à tremper dans une sauce. Les idées ne manquent pas dès que la présentation est amusante, c’est déjà la moitié du chemin qui est fait.

Faites des purées en associant pommes de terre et un autre légume.

Et surtout patience, les enfants aiment un aliment pendant un moment, et puis sans vous prévenir finissent parfois par décréter qu’ils n’en veulent plus. Au fil des années, toutes les bonnes habitudes que vous leur donnez vont finir par s’ancrer, donc ne baissez pas les bras.

Bon appétit !

La première fois que je suis partie en retraite de méditation, ce fût pour moi une expérience inoubliable. Cela faisait déjà quelques temps que je pratiquais de façon très aléatoire, parfois je méditais tous les matins, puis quelques jours pendant lesquels je ne méditais plus du tout.

J’avais la chance de rejoindre un groupe de pratiquants tous les mois. Une session de 3 heures qui me permettait de pratiquer, et de retrouver l’engagement même après la séance. Avoir le soutien de l’enseignant, qui nous lisait quelques textes sur lesquels nous pouvions échanger, et voir comment cela pouvait nous permettre d’appréhender la méditation avec une attitude juste, cela était très aidant pour moi.

Donc pour ma première retraite, je suis arrivée sur le lieu avec un peu d’appréhension : lever à 6h du matin, ne pas parler, repas en silence, et pas de nourriture l’après-midi (dans ma pratique, lors des retraites, on s’engage à ne pas consommer d’aliments après le repas de midi, jusqu’au lendemain).

J’ai été assez surprise par la force du silence : plus connectée à mes ressentis intérieurs, cela me permettait de rester très attentive à tous les schémas mentaux qui ne manquent pas d’émerger : « qu’est-ce qu’il respire fort celui-là ! », « oh là là pourquoi il s’énerve tant le cuisinier ? », « J’ai envie d’aller dehors », « vivement le petit-déjeuner, j’ai faim ! ». Cela m’amuse beaucoup d’y repenser : m’énerver parce que le cuisinier s’énervait, je prenais conscience que je rentrai alors dans le même schéma d’agacement que lui…Allez ! Ne pas juger et accueillir cet aspect de moi-même !

L’alternance des différentes formes de pratique me permettait aussi de garder une attitude d’attention soutenue, et sans que je le recherche, le calme s’installait progressivement en moi.

Les repas en silence ont été aussi une expérience fabuleuse : pleinement connectée à ce que je mangeai, je pouvais vraiment sentir les tentations à manger plus rapidement, ou les « envies » de manger pour le plaisir plus que pour une réelle faim. D’ailleurs, ne pas manger l’après-midi n’a pas été un problème, je n’avais pas faim. Nous avions un thé vers 16h, que nous prenions tous ensemble, toujours en silence.

Cette première retraite a duré trois jours qui sont passés très vite. Au moment de la cérémonie de clôture, j’ai senti les larmes monter en moi. Une émotion d’immense gratitude me submergeait, je l’ai laissée venir, j’ai observé ce qui se passait, là, dans cet instant. J’ai compris que j’avais peur. J’avais peur de retourner dans la vie active, de me retrouver dans le tumulte de la vie, et de ne pas savoir comment retrouver ce calme et cette paix qui avait trouvé leur place pendant ces 3 jours.

Et puis, je suis rentrée en train. Je me souviens très bien de ma sortie Gare de Lyon, la foule autour de moi, les gens pressés, et mon calme intérieur, ma capacité à regarder tout cela avec beaucoup de recul, sans me laisser emporter par cette tourmente. Puis en route vers Saint Lazare pour prendre mon train de banlieue. Ceux qui ne connaissent pas cette gare peuvent difficilement s’imaginer le flot ininterrompu de voyageurs qui y circulent…Un vrai défi de ne pas se laisser entraîner par le rythme rapide de toute cette foule. Mais j’ai senti qu’à l’intérieur de moi, il y avait ce calme, ce refuge qui me permettait de rester stable, présente, sans me laisser happer par la tourmente autour de moi.

Cette retraite fut le départ d’un engagement plus profond encore dans ma pratique, j’y ai trouvé des ressources pour m’ancrer chaque jour davantage dans ce qui est là. Depuis, je pars régulièrement, pour des week-ends ou des séjours plus longs. Et j’apprends chaque fois quelque chose de nouveau sur moi : qui je suis, comment je suis en relation avec les autres, avec le monde. C’est toujours un véritable cadeau.

Je vous souhaite de connaitre un jour ces merveilleux moments.

Bonne pratique !

Le prochain stage de méditation, s’ancrer dans la pratique.

Ah ces pensées, elles nous sont bien utiles, pour organiser notre vie, faire des choix, échanger nos opinions, débattre, argumenter. 

Dès que nous ouvrons les yeux, nos pensées se mettent en action : des pensées sur la journée qui nous attend, ou sur ce que nous avons à faire, mais parfois, certaines pensées sont comme des tourbillons, elles tournent sans cesse, reviennent, et reviennent encore. Ce sont souvent des pensées de rumination sur un événement passé, ou sur une émotion. Nous avons beau nous raisonner, essayer de nous persuader de penser à autre chose, cela ne marche pas. Nous aimerions avoir un bouton "STOP", pour arrêter notre cerveau.

On pense souvent que ce serait bien de ne plus penser, mais ce n'est pas possible, et c'est même normal : nous pensons pour pouvoir nous protéger. Si vous avez une expérience désagréable, c'est quand même bien de vous rappeler les circonstances qui vous y ont amenés, afin de ne pas les reproduire. 

C’est le moment de préparer les bonnes résolutions de l’année, pour s’engager vers ce qu’il y a de mieux, non ? Moi, cette année, j’ai décidé de suivre 12 résolutions (une par mois, c’est assez,  vous croyez ?)

1) Je mangerai du Nutella tous les jours (au moins un pot, tant qu’à faire les choses, autant les faire bien)

2) Je consommerai de nombreux  plats tout prêts (bah oui, faire la cuisine, c’est chiant !)

3) Je boirai au moins 8 tasses de café (il faut bien tenir dans cette vie trépidante)

4) Je ne mangerai aucuns produits bios (c’est pour les bobos, non ?)

5) Je ne sourirai jamais (il parait que ça donne des rides)

6) Je me badigeonnerai de crème antirides très sophistiquée tous les soirs (les filles, elles le disent dans la pub : ça marche super bien)

7) Je ne me reposerai pas quand je suis fatiguée (bah oui, je suis une battante, moi, je tiens le coup quoiqu’il advienne !)

8) Je me mettrai tous les jours en colère (surtout pour des broutilles, histoire de garder le rythme)

9) Cette année, c'est décidé : j'arrête le sport (on ne peut pas tout faire dans la vie!)

10) Je ne dirai pas à mes amis et proches que je les aime (ils le savent déjà, c’est bon !)

11) Je me lèverai tous les matins en me disant que personne ne m’aime (bah en tous cas, personne ne me le dit)

12) Et enfin, je me prendrai très au sérieux (la vie est trop courte pour rire de tout et de rien).

Je voulais commencer cette année avec un peu d’humour, j’espère que je vous aurai au moins fait sourire. Et que ce sourire illumine votre année 2019. 

Prenez soin de vous,

Isabelle

Votre enfant n'arrête pas de gigoter. Vous êtes tranquille, mais vous le voyez s'agiter dans tous les sens. Vous essayez de lui demander de se calmer, de rester un peu tranquille;

Et s'il n'en était tout simplement pas capable?

Entre 2 et 6 ans, un enfant ne sait pas exprimer ses émotions par la parole, et va donc les manifester corporellement. En grandissant, il va intérioriser ses émotion et les exprimera de façon différente : il pourra utiliser des mots ou des images. Mais à cet âge-là, bouger est une façon d'exprimer ce qu'il ressent.

Bouger, c’est aussi une façon pour l’enfant de relâcher les tensions : les sollicitations multiples auxquelles il est confronté l’amène à découvrir et à apprendre, mais cela sollicite beaucoup son cerveau, attise sa curiosité. En tant qu'adultes, on ne se rend pas forcément compte de toutes les sollicitations visuelles auxquelles un enfant est soumis durant une journée. Ne serait-ce que dans les magasins.

Bouger lui permet de relâcher toutes les tensions que cela génère en lui.

Pour découvrir son schéma corporel, un enfant a besoin de bouger, d'occuper l'espace.

Le mouvement va aider l’enfant à développer sa coordination, en répétant plusieurs fois des mouvements qui nous paraissent naturels, il développe sa motricité et sa connaissance du monde qui l’entoure. Pour lui, beaucoup de choses sont nouvelles.

Le mouvement lui permet de développer sa sociabilité : c’est son moyen de se rapprocher des autres, d’apprendre comment entrer en relation avec les humains qui l’entourent.

Comment augmenter malgré tout la concentration de son enfant ?

Pour permettre aux enfants de trouver des temps calmes dans la journée, vous aurez donc compris qu’ils doivent avoir trouvé dans leur journée l’occasion de libérer leurs tensions à travers une activité physique adaptée. Pour cela un enfant a besoin de faire au moins 1h d’activité physique par jour.

Limiter les écrans :

• Avant 2 ans, aucun écran pour les enfants (même celui du téléphone portable), et pas de télévision avant 3 ans.
• Entre 2 et 5 ans c’est 1h maximum par jour, et 2h maximum pour les enfants entre 5 et 11 ans.

Les études sont maintenant de plus en plus nombreuses à montrer des impacts de l’exposition aux écrans : retards de langage, apprentissage plus difficile, manque de concentration et même stress pour les ados qui sont sur Facebook (1/4 d’entre eux seraient victimes de rumeurs ou d’insultes sur ce réseau social).

Apprendre de façon ludique :

Pour les enfants qui sont fâchés avec les devoirs, vous pouvez essayer de rendre plus ludiques les apprentissages :

• Dessiner la leçon d’histoire ou de géographie plutôt que d’apprendre un texte par cœur.
• Parcourir la maison en nommant les objets en anglais pour réviser la leçon de vocabulaire.
• Devenir l’élève de votre enfant en lui demandant de vous expliquer la leçon de math, de grammaire. Il se met au tableau et il joue à l’instit. Cela va renforcer sa confiance en lui.
• Faire une recette de cuisine ensemble : on prend les quantités pour deux et on fait la recette pour 6, par exemple. L’enfant apprendra ainsi la règle de 3, et va manipuler les maths sans s’en rendre compte.
• Aller en forêt pour identifier les arbres, et les plantes, va l’amener à découvrir dans la réalité.

Savoir faire des pauses :

Faire des pauses est aussi indispensable que de bouger. Aujourd’hui, les enfants sont souvent sur sollicités, par les activités à l’école, mais aussi par les activités de loisirs, le sport, et ils ont perdu la capacité à ne rien faire si nécessaire pour reposer leur cerveau.

Vous trouverez surement des idées dans mon livre « Méditer avec ses enfants », paru aux Editions Jouvence. Mais voici un exercice que vous pouvez faire pour apprendre à votre enfant à ressentir l’agitation. Faites cet exercice avec votre enfant et partagez ensuite vos ressentis.

« Je suis une algue au fond de la mer » :

Debout, les pieds bien ancrés au sol, je m’imagine que je suis une algue au fond de la mer. Parfois la mer est calme, et parfois la mer s’agite beaucoup.

Quand la mer est calme, je bouge tout doucement, puis la mer s’agite, alors je m’agite aussi très fort, mais mes pieds ne bougent pas. Tout mon corps bouge au gré des flots qui s’agitent.

Puis le calme revient, la mer devient très calme, mais je suis dans l’eau, et l’eau bouge toujours un peu, alors peut être que je peux sentir des toutes petites vibrations dans mon corps

J’espère que trouverez cet exercice amusant.

Enfin, pour terminer, je voudrai vous suggérer de pratiquer une attitude de pleine conscience avec vos enfants, celle qui consiste à développer l’œil du débutant. Quoique vous sachiez sur votre enfant, quoique vous ayez partagé avec lui, essayez le plus régulièrement possible de le voir comme si c’était la première fois, en vous libérant de tous les jugements ou idées que vous avez pu vous faire à son sujet. Redécouvrez le chaque jour, sans vous dire : « il/elle est comme ceci ou comme cela ».

Bonne pratique, prenez soin de vous, 

Le mois prochain aura lieu le Salon Marjolaine, le plus grand et le plus ancien salon écologique de France. A cette occasion, je souhaite partager avec vous la liste de mes chouchous, que j’ai tous testés.

Les exposants en produits alimentaires :

Flore en thym propose des plantes aromatiques de très grande qualité : thym carvacrol, romarin, lavande. Toutes leurs plantes sont évidemment bios. Je me fournis toujours chez eux pour avoir mon stock pour l’hiver. Le thym est par exemple excellent en cas de coup de froid. https://flore-en-thym.com/boutique/

Happy plantes propose des tisanes bio et naturelles aux plantes d’Auvergne. Je les ai testées lors de mon séjour en Auvergne au printemps dernier, et j’ai adoré. https://happy-plantes.com/

Les Jardins de Gaia propose des thés bio et équitables, mais aussi des rooibos. Je fais toujours le plein pour avoir du choix. Je choisis des saveurs différentes, qui me font parfois voyager, avec des épices.

La mandorle fabrique des poudres instantanées pour les petits déjeuners, ou pour la préparation de desserts. Les produits sont délicieux, avec une haute qualité nutritionnelle. Je n’en consomme pas tous les jours, mais je trouve que c’est pratique pour un dessert vite fait ou un petit déjeuner rapide.

Nat-ali fabrique des préparations en poudre pour desserts, des potages instantanés. Je n’achète chez eux que les poudres pour les desserts. Les parfums sont parfois surprenant (lavande, amandes), et je trouve aussi cela pratique pour faire des petites crèmes à base de laits végétaux qui ont du gout. Il n’y a pas de sucre dans leur préparation, on peut donc choisir de rajouter la dose que l’on désire (pour moi c’est 0, et c’est délicieux). J’aime y ajouter parfois quelques raisins secs ou quelques amandes, noisettes, pour le croquant.

Les ustensiles de cuisine :

Kuvings est un fabriquant d’extracteurs et de blenders de très grande qualité, mais ce n’est pas pour cela que je le mentionne ici. En effet, j’ai récemment acheté chez eux un petit ustensile fort pratique pour tous les adeptes du zéro déchet : le bocal poc. C’est un système qui vous permet de mettre sous vide vos bocaux, cela permet de récupérer les bocaux pour stocker les aliments, avec une conservation plus longue. Une idée de génie.

Gaspajoe propose des bouteilles, pailles et gobelet en inox. Si vous êtes informé sur la problématique des perturbateurs endocriniens, vous savez que le plastique en regorge. A chaque fois que vous stocker vos aliments dans un contenant en plastique vous avalez une bonne dose de Bisphénol, un perturbateur endocrinien bien connu. Et si vous pensez que seul le bisphénol A pose problème, mauvaise nouvelle, celui qui le remplace, le bisphénol S pose les mêmes problèmes.

Qwetch propose également des contenants en inox mais ceux-là sont nomades. Vous emmenez avec vous tout ce qu’il faut pour faire votre thé (le contenant, la passoire). Ils proposent également des boites isothermes pour transporter votre repas, toujours en inox, bien sûr.

Les huiles essentielles et les hydrolats :

Astérale propose des huiles essentielles de Madagascar. Elles ont toutes la mention Nature et progrès (le label bio le plus contraignant). Ces huiles sont d’une qualité exceptionnelle.

Essenciagua est aussi un excellent producteur d’huiles essentielles. Les hydrolats que nous proposons lors de nos stages détox sont toujours de cette marque.

Les autres exposants :

Accueil paysan : une association qui regroupe les paysans qui mettent en place un accueil touristique. Si vous voulez passer des vacances près des gens du coin, c’est chez eux que vous devriez aller. Ils sont toujours prêts à vous faire découvrir leur métier, l’accueil est vraiment chaleureux.

La CRIIRAD (Commission de Recherche et d’Information Indépendantes sur la Radioactivité) est née après la catastrophe de Tchernobyl, à l’initiative d’un groupe de citoyens révoltés par les mensonges. Indépendante de l’état, des exploitants du nucléaire, et de tout parti politique, elle ne peut œuvrer que grâce aux dons. Elle mène des investigations, interpelle les responsables, engage des actions en justice. Elle possède son propre laboratoire d’analyses. C’est une association que je soutiens depuis plusieurs années. Elle est pour moi indispensable pour faire bouger les choses en matière de nucléaire.

CHIN MUDRA est mon fournisseur de coussins de méditation. J’aime beaucoup leur produit d’une grande qualité. Le premier coussin que j’ai acheté chez eux a plus de 10 ans. C’est chez eux que l’association où je donne des cours de méditation a acheté les coussins.

Les Editions Jouvence : excellent éditeur, et dont je suis fière d’être désormais l’un de leurs auteurs. Chez eux, plein de petits livres pratiques pour aborder tous les sujets de santé et de bien être que vous pouvez imaginer.

LOUISE EMOI est fabricante de savons et de cosmétiques. Je fais toujours le plein de savons quand je la croise sur un salon. J’adore ses produits, qui sont tous de mention « Nature et Progrès ».

Vous voilà avec une belle liste pour choisir des produits de qualité. Pour moi, le salon Marjolaine est toujours l’occasion de faire de belles rencontres et de discuter avec les producteurs et les fabricants.

J’espère que cette liste vous donnera envie d’aller y faire un tour, et qu’elle vous aidera dans vos choix. N’hésitez pas à laisser un commentaire sur vos chouchous à vous.

Bon salon à tous!

Isabelle

Vous êtes à peine rentré de congés, que vous pensez déjà à la rentrée, et au flot de choses qu'il y a à préparer.

Vous aimeriez prolonger le bénéfice des vacances, traîner encore un peu, mais vous avez l'impression que ce n'est pas possible.

Pourtant vous pouvez mettre en place certaines astuces pour prolonger encore un peu ce sentiment de liberté, et ce rythme différent, 

Pour éviter que le "train-train" quotidien ne reprenne trop rapidement le dessus, voici quelques conseils pour prolonger l'effet de vos congés:

- Laissez la télé éteinte : pendant les vacances, nous passons plus souvent nos soirées à nous balader, bavarder ou faire des jeux avec les enfants. Nous pourrions continuer encore sur ce rythme quelques semaines, pour prolonger l'effet "déconnexion".

Savez vous que notre cerveau enregistre naturellement plus de choses négatives que positives, et cela pour nous protéger. C'est à nous de renverser la tendance, en arrêtant de regarder des reportages anxiogènes, ou les infos. En effet, les actualités télévisées sont souvent négatives et ont donc un impact insidieux sur notre humeur.

Pour vous tenir au courant, la radio devrait suffire, et vous évitez ainsi d'être confrontés à des images violentes, ou stressantes. Evidemment, on fait la même chose avec les autres écrans (portables, tablettes...). Profitez en pour écouter de la musique, faire des jeux de sociétés avec vos enfants, prendre le temps de regarder des reportages inspirants et nourrissants, plutôt que de vous immerger dans un flot de négativité. Faites l'essai pendant une semaine, et observez la différence.

- Allez boire un verre en terrasse : même en bas de chez vous, offrez vous un apéro en terrasse tant que le temps le permet encore. C'est sans doute l'une des activités préférées pendant les vacances : les apéros avec les copains ou la famille. Pourquoi ne pas continuer d'installer ce petit plaisir de temps en temps*

Etre dehors est un des bienfaits des vacances, que nous avons tendance à oublier une fois revenu à la maison, retourner de temps en temps en terrasse, peut être une occasion de retrouver ce plaisir.

- Organisez une soirée partage de photos et de bons souvenirs avec vos amis.Pratiquer la gratitude de ce que l'on a est une des clefs pour faire entrer le bonheur dans sa vie. Alors quoi de mieux que de se rappeler la chance qu'on a de pouvoir partir en vacances, ou simplement avoir des vacances, et partager ce bonheur avec ses amis. Chacun vient avec ses photos de vacances et un mets à grignoter. Seule règle : ne parler que des bons moments. Savoir valoriser le positif est un gage de bonne humeur.

- Gardez une activité à l'extérieur : pendant les vacances, vous vous êtes peut être mis au jogging ou à la marche. Parce que le temps le permettait, et aussi l'espace, vous avez pu faire des activités à l'extérieur. Alors, prenez la décision ferme de garder cette habitude au moins une fois par semaine, si possible dans la nature : une bonne façon de se connecter à l'essentiel. De plus cette activité peut être pratiqué en famille, chacun à son rythme.

- Faites un point sur ce qui vous a fait du bien pendant les vacances. Est ce vraiment seulement le fait de ne pas travailler, ou est ce parce que vous ne vous imposer pas les mêmes contraintes, que vous faites des choses différentes, notamment ne rien faire? Pendant les vacances, on a tendance à être plus "cool" avec soi-même, pas grave si les choses traînent un peu. Et dès le retour à la maison, on peut avoir tendance à se mettre soi-même la pression pour que tout soit parfait : maison rangée, ménage impeccable, etc.

Et si vous pouviez reprendre tout doucement, en vous laissant le temps de savourer encore un peu ce rythme différent, cette façon de faire différente. 

Prenez conscience de ce qui vous nourrit : qu'aimiez vous faire pendant vos congés, et que vous ne faites plus une fois rentré à la maison? Et si cela est possible, essayez de continuer les activités qui vous nourrissent. Vous aimez lire, par exemple? Prenez du temps chaque soir pour vous replonger dans un bon livre, au lieu d'allumer la télé de façon automatique.

Savoir se connecter à ce qui nous aide peut vraiment faire la différence au quotidien. Et si les habitudes reviennent, et bien puissiez vous aussi les accueillir sans vous blâmer.

Prenez soin de vous,

Isabelle

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*l'alcool est mauvais pour la santé, et doit être consommé avec modération. Alors préférez les bons jus de fruits frais, ou les jus de légumes. 

Cet article n'arrive pas là par hasard.

Suite aux nombreux articles de presse et diffusion sur les réseaux sociaux d'images montrant des personnes se battant pour des pots de Nutella à -70% dans les magasins, j'ai trouvé important de faire un point sur ce phénomène d'addiction aux produits industriels.

J'ai lu de nombreuses critiques sur les réseaux sociaux, diabolisant les clients et, parfois même avec une teinte de mépris (et je suis gentille, c'était parfois pire que ça).

Le problème ne vient pas du fait que ces personnes se précipitent sur un pot de pâtes à tartiner, mais sur le fait qu'elles sont persuadées d'en avoir besoin. Et ce n'est peut être pas tout à fait faux. Etant donné l'addiction que provoque tout produit sucré (et celui-ci l'est particulièrement), on peut facilement devenir dépendant, avoir l'impression d'en avoir besoin (cela s'appelle une pulsion). D'autant que ce produit est aussi bien gras, et pas avec du bon gras (eh oui il y a du gras bon pour la santé...Vous savez, les fameux omegas 3).

Se sevrer du sucre n'est pas une mince affaire. Lors des week-end détox que j'anime, de nombreuses personnes viennent pour leur rapport à la nourriture. Diminuer leur apport alimentaire avec une préparation avant et des conseils pour le retour à la maison fait toute la différence. Mais seul, pas si facile, non?

Alors, ne diabolisons pas...Tachons plutôt de trouver une alternative à faire découvrir autour de nous le plus possible. Les changements d'habitudes alimentaires sont longs à mettre en place...Montrons-nous patients et bienveillants.

Donc voici une recette de pâte à tartiner maison, sans gluten, et sans lait (je vois d'ici mes client(e)s intolérant(e)s qui vont me vénérer...hihi)

Ingrédients :

70 g de purée de noisettes bio

25 à 30 g d'eau

8 g de cacao en poudre

20 g de sirop d'agave ou de sucre rapadura (en magasin bio)

Mixer tous les ingrédients ensemble et conserver dans un pot.

Régalez vous bien !

Cette recette est issu du site : http://jecuisinesansgluten.com/

Ce mois-ci, je vous propose de découvrir les bienfaits de certains exercices de respiration. Cette fonction, indispensable à la vie est bien souvent négligée  par la plupart d’entre nous. Nous portons rarement attention à notre respiration. Pourtant le souffle a une grande symbolique dans notre vie : le premier souffle de l’enfant qui vient au monde, et le dernier qui signe notre fin de vie. Entre ces deux extrémités, on peut avoir le souffle coupé, être à bout de souffle, ou retenir son souffle. 

Ce mois-ci, je vous propose de découvrir des notions de base sur le fonctionnement de notre système immunitaire, et quelques clefs pour le préserver.

Le système immunitaire correspond à l’ensemble des mécanismes de défenses de l’organisme. Il est divisé en deux parties : l’immunité innée et l’immunité acquise.

La réponse innée ou non spécifique :

Cette réponse est dite non spécifique, car elle ne dépend pas de l’agent qui nous attaque, c’est la première ligne de défense  de l’organisme.

Elle agit grâce :

• A la barrière physique :

La peau grâce à son pH : son acidité constitue une excellente barrière. De plus elle est recouverte de bonnes bactéries. C’est la raison pour laquelle une hygiène excessive n’est pas forcément une bonne chose.

Les muqueuses : recouvertes de mucus et de cils, empêchant la pénétration des bactéries dans l’organisme.

• A l’inflammation qui permet d’inactiver les agresseurs et de réparer les tissus.
• Aux interférons qui sont des glycoprotéines empêchant la multiplication des virus, stimulant les cellules immunitaires

La réponse immunitaire spécifique :

Elle agit grâce aux lymphocytes, qui sont des globules blancs. Il en existe deux sortes :

• Les lymphocytes B : ils produisent des anticorps, point de départ de la destruction des pathogènes.
• Les lymphocytes T : qui détruisent directement les cellules infectées, ou qui renforce l’immunité.

Cette réponse immunitaire se développe au fil des années, quand l’organisme rencontre des agents pathogènes. L’organisme garde en mémoire sa première rencontre avec l’agent pathogène, et est ainsi plus efficace lors de la deuxième présentation.

La vitamine D est connue pour son action sur nos os, et son lien avec le calcium. Pourtant elle est aussi indispensable à bien d’autres fonctions dans notre corps : protection contre certains cancer, prévention du diabète, et de certaines maladies auto immunes.

Historique :

Le rachitisme s’est répandu en Angleterre à partir du milieu du 17^ème siècle. Dale Perceval, un médecin anglais, décèle, en 1872, un facteur anti rachitique dans l’huile de foie de morue. On pense alors que c’est la vitamine A qui a cet effet.

Puis, plusieurs médecins constatent que les enfants peu exposés au soleil souffraient davantage de rachitisme que les autres. Plusieurs d’entre eux décident alors d’exposer les enfants au soleil. Raillés par leurs pairs, les résultats sont pourtant là, l’exposition au soleil guérit du rachitisme.

Après plusieurs découvertes successives, la vitamine D2, puis la D3 sont isolées.

Les caractéristiques de la vitamine D :

Il existe de nombreux dérivés de la vitamine D, mais ceux qui sont important sont le calcitriol et le calcidiol.

Les deux variantes les plus courantes sont la D2 : ergocalciférol, produite par les végétaux, et la D3 : cholécalciférol, apportée par les aliments d’origine animale et produite par la peau sous l’action des ultraviolets B.

La vitamine D et le calcium forme un couple indissociable. En effet, la vitamine D participe à la formation de la CaBP (Calcium Binding Protein, en charge du transfert du Ca dans l’organisme) et du Calcitriol ; qui de concert ave la parathormone stimule la calcémie (taux de Calcium dans le sang)

Les impacts de la vitamine D sur la santé :

Des études ont montré l’implication de la vitamine D dans la prévention et le traitement de l’ostéoporose en association avec le calcium, mais aussi son implication dans de nombreux autres cas :

• Protection contre le cancer colorectal, le cancer du sein, de la prostate.
• Prévention des diabètes de type 1 et 2, en diminuant le risque, mais aussi avec une action sur le contrôle de la glycémie.
• Prévention des maladies auto immunes
• Lien entre vitamine D et stimulation de l’immunité.
• Prévention du déclin cognitif.

Où la trouver ? les besoins, les carences :

On trouve la vitamine D dans les poissons gras, l’huile de foie de morue, les coquillages, et par l’exposition à la lumière du soleil.

Les besoins par jour :

5 mg par jour pour les hommes

5 à 15 mg par jour pour les femmes

5 à 20 mg par jour pour les enfants

Les carences :

Une étude française a montré que 20% de la population était carencée.

Les premiers signes peuvent être l’irritabilité, la perte d’appétit, puis si elle est plus importante, la perte de densité osseuse.

La carence s’accompagne toujours d’une augmentation des infections.

Comme on le voit, cette vitamine a un rôle très important pour la prévention de notre santé et on a tous intérêt à connaitre son statut avant l’arrivée de l’hiver, période où, l’ensoleillement étant moindre, les réserves peuvent facilement baisser.

La grande famille des « laits » végétaux :

Les boissons végétales ont la côte. On en trouve une gamme de plus en plus variée dans les rayons des magasins bio, mais aussi dans les hypermarchés et supermarchés traditionnels. A base de soja, d’amandes, de riz, d’épeautre, elles sont natures ou parfumées : à la vanille, au cacao.

Peut-on parler de « laits » végétaux ? Quelles sont leur différence avec les laits animaux ? Comment les utiliser ?

Nous sommes encore au cœur de l’hiver et les fruits et légumes de saison sont peu nombreux. Aussi ce mois-ci, je vous emmène à la découverte des graines germées, pour varier les sources de vitamines, minéraux et oligo-éléments.